淮山木耳芹菜炒百合 西芹木耳淮山炒百合 淮山木耳炒西芹

西芹木耳淮山炒百合是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。下面内容是这道菜的详细行为：

食材准备

西芹：1颗，撕掉老的纤维后斜切段

百合：2-3头，掰片

木耳：一把，撕小块

淮山：适量（根据个人口味添加）

大蒜：2瓣，切末

生姜：一小块，切末

盐：适量

食用油：适量

烹饪步骤

准备食材：

将西芹、百合、木耳、淮山分别清洗干净，西芹撕掉老的纤维后斜切段，百合掰片，木耳撕小块，淮山切片或块。

炒木耳：

热锅凉油，先放入蒜末和姜末炒出香味，接着加入木耳翻炒约1分钟，直到木耳变软。

炒西芹：

将西芹段加入锅中，继续翻炒半分钟，直到西芹变色。

炒百合：

将百合加入锅中，翻炒至百合变透明，加入适量的盐调味。

加入淮山：

如果使用淮山，可以在最终一步加入，继续翻炒均匀，直到淮山变软。

笔者